TRAVEL
홍탁삼합 (목포9미)
축제/맛집
작성자
admin
작성일
2017-10-03 13:14
조회
8274
주소 : 하늘별바다펜션 추천 홍탁삼합 맛집
펜션에서 거리 : 16.5km
전화번호 : 061-270-8430
구릿한 냄새와 톡 쏘는 맛 때문에 먹지 못하겠다면 억지로 먹지 않아도 좋다.
무엇에도 비길 수 없는 홍어의 진미를 아는 사람이 먹기에도 부족할 판에 어중이 떠중이에게 시식의 기회를 줄 필요는 없다.
어떠한 음식도 홍어만큼 정신을 깨우는 짜릿함을 선사하지는 못한다. 홍어회 한 점을 입 안에 넣고 오물거리면 오묘하고 알싸한 기운이 온몸으로 퍼진다.
홍어는 남도사람들이 옛 부터 즐겨먹던 수산물로 지금도 남도에서는 잔칫상에 홍어가 없으면 안 된다고 생각해 왔다.
두엄더미에 파묻어 잘 삭힌 홍어의 오감을 관통하는 톡쏘는 맛과 살과 뼈가 어우러진 오돌오돌 씹히는 맛은 그야 말로 일품이다.
홍어는 삭힌 회를 그대로 먹는 것이 가장 유명하지만 무침, 찜, 애국, 전, 튀김 등 홍어요리는 다양하다.
예로부터 ‘일코 이애 삼날개 사살 오뼈’라고 해서 코 부위를 가장 맛있는 부위로 친다.
홍어에 관한 이야기는 조선시대 정약전(丁若銓)이 쓴 『자산어보』에 가장 재미있게 묘사되고 있다.
홍어는 생긴 모습이 마치 연(蓮)잎 같다고 했고, 그 생김새와 습성, 먹는 방법, 낚시로 잡으면 수컷 등에 업혀서 짝 짓기하던 암컷까지 올라오는 모습까지 그림을 그려보이듯 상세히 적어놓았다. 또 '홍어는 입춘전후에야 살이 찌고 제 맛이 난다'고 소개하고 “술독이 풀리고 복결병이 있는 사람은 썩은 홍어로 국을 끓여 마시면 더러운 것이 제거 된다”고 언급한다. 또한 세종실록 지리지에서는 홍어를 임금님께 올리는 진상품으로 소개하고 있다.
우리나라 서해안의 앞은 바다에 광범위하게 서식 분포하고 있고 흑산도나 인근 서해에서 잘 잡히며
우리나라 대표 맛의 고장 전라도, 그 중에서도 신안/목포 사람들의 지혜가 더해진 자연 발효식품인 홍어는 사계절 먹어도 탈이 없다.

무엇에도 비길 수 없는 홍어의 진미를 아는 사람이 먹기에도 부족할 판에 어중이 떠중이에게 시식의 기회를 줄 필요는 없다.
어떠한 음식도 홍어만큼 정신을 깨우는 짜릿함을 선사하지는 못한다. 홍어회 한 점을 입 안에 넣고 오물거리면 오묘하고 알싸한 기운이 온몸으로 퍼진다.
삼합 : 홍어(삭힌것), 돼지고기(삶은돼지고기), 김치(묵은김치) 홍탁삼합 : 삼합(홍어, 돼지고기, 김치), 막걸리
홍어는 남도사람들이 옛 부터 즐겨먹던 수산물로 지금도 남도에서는 잔칫상에 홍어가 없으면 안 된다고 생각해 왔다.
두엄더미에 파묻어 잘 삭힌 홍어의 오감을 관통하는 톡쏘는 맛과 살과 뼈가 어우러진 오돌오돌 씹히는 맛은 그야 말로 일품이다.
홍어는 삭힌 회를 그대로 먹는 것이 가장 유명하지만 무침, 찜, 애국, 전, 튀김 등 홍어요리는 다양하다.
예로부터 ‘일코 이애 삼날개 사살 오뼈’라고 해서 코 부위를 가장 맛있는 부위로 친다.
홍어에 관한 이야기는 조선시대 정약전(丁若銓)이 쓴 『자산어보』에 가장 재미있게 묘사되고 있다.
홍어는 생긴 모습이 마치 연(蓮)잎 같다고 했고, 그 생김새와 습성, 먹는 방법, 낚시로 잡으면 수컷 등에 업혀서 짝 짓기하던 암컷까지 올라오는 모습까지 그림을 그려보이듯 상세히 적어놓았다. 또 '홍어는 입춘전후에야 살이 찌고 제 맛이 난다'고 소개하고 “술독이 풀리고 복결병이 있는 사람은 썩은 홍어로 국을 끓여 마시면 더러운 것이 제거 된다”고 언급한다. 또한 세종실록 지리지에서는 홍어를 임금님께 올리는 진상품으로 소개하고 있다.
우리나라 서해안의 앞은 바다에 광범위하게 서식 분포하고 있고 흑산도나 인근 서해에서 잘 잡히며
우리나라 대표 맛의 고장 전라도, 그 중에서도 신안/목포 사람들의 지혜가 더해진 자연 발효식품인 홍어는 사계절 먹어도 탈이 없다.
하늘별바다펜션 추천 홍탁삼합 맛집
인동주마을 | 목포시 복산길12번길 5 | 284-4068 |
금메달식당 | 목포시 후광대로143번길 8옥암동 1215-1 | 272-2697 |
덕인집 | 목포시 영산로73번길 1-1 | 242-3767 |
남도밥상 | 목포시 하당로69번길 15 | 285-3677 |
자세히 보기"홍탁삼합 (목포9미)"


전체 59
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전남 목포시 고하도안길 234 |
061.270.3126
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고하도 해상 트레킹
전남 목포시 고하도안길 234
061.270.3126
- 펜션에서의 거리 : 27km
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전남 목포시 해양대학로 240 (죽교동 516-101) |
061.244.2600
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목포해상케이블카
전남 목포시 해양대학로 240 (죽교동 516-101)
061.244.2600
- 펜션에서의 거리 : 19.6km
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무안군 망운면 송현리 |
061-450-5627
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조금나루 유원지
무안군 망운면 송현리
061-450-5627
- 펜션에서의 거리 : 17.12km
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도리포 유원지 | 무안군 해제면 송석리 일대 |
061-450-5319
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- 펜션에서의 거리 : 34.97
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도리포 유원지
무안군 해제면 송석리 일대
061-450-5319
- 펜션에서의 거리 : 34.97
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돌머리 해수욕장 | 함평군 함평읍 석정리 일대 |
061-320-3349
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- 펜션에서의 거리 : 28.92km
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돌머리 해수욕장
함평군 함평읍 석정리 일대
061-320-3349
- 펜션에서의 거리 : 28.92km
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우전 해수욕장 | 신안군 증도면 우전리 |
061-271-7619
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- 펜션에서의 거리 : 56.22km
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우전 해수욕장
신안군 증도면 우전리
061-271-7619
- 펜션에서의 거리 : 56.22km
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하트해변 | 신안군 비금면 내월리 일대 |
061-240-4600
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- 펜션에서의 거리 : 49.6km
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하트해변
신안군 비금면 내월리 일대
061-240-4600
- 펜션에서의 거리 : 49.6km
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흑산도 일주도로 | 신안군 흑산면 진리 |
061-240-8356
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- 펜션에서의 거리 : 95.4km
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흑산도 일주도로
신안군 흑산면 진리
061-240-8356
- 펜션에서의 거리 : 95.4km
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도자기체험장 | 무안군 |
061-45
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- 펜션에서의 거리 : 17
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도자기체험장
무안군
061-45
- 펜션에서의 거리 : 17
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무안군 삼향읍 영산로 1100-5 |
061-284-0512
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목포테마승마클럽
무안군 삼향읍 영산로 1100-5
061-284-0512
- 펜션에서의 거리 : 10.9km
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목포시 상동 1157 |
010-3163-7417
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목포 평화광장 갈치 낚시
목포시 상동 1157
010-3163-7417
- 펜션에서의 거리 : 18.2km
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파인비치골프링코스(파인비치CC) | 해남군 화원면 시아로 224 |
061-530-7700
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- 펜션에서의 거리 : 50.8km
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파인비치골프링코스(파인비치CC)
해남군 화원면 시아로 224
061-530-7700
- 펜션에서의 거리 : 50.8km
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함평엘리체컨트리클럽(다이너스티CC) | 함평군 학교면 서당매길 242 |
080-320-7800
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- 펜션에서의 거리 : 25.2km
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함평엘리체컨트리클럽(다이너스티CC)
함평군 학교면 서당매길 242
080-320-7800
- 펜션에서의 거리 : 25.2km
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무안군 청계면 서호로 162 |
061-450-9000
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무안컨트리클럽(무안CC)
무안군 청계면 서호로 162
061-450-9000
- 펜션에서의 거리 : 9km
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목포시 내화마을길 89 |
061.274-0172
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목포국제축구센터
목포시 내화마을길 89
061.274-0172
- 펜션에서의 거리 : 15.5km
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영암 국제자동차(F1)경주장 | 영암군 삼호읍 에프원로 2 |
1588-3448
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- 펜션에서의 거리 : 20.4km
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영암 국제자동차(F1)경주장
영암군 삼호읍 에프원로 2
1588-3448
- 펜션에서의 거리 : 20.4km
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무안군 해제면 용산길 140 |
061-453-5010
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무안황토갯벌랜드
무안군 해제면 용산길 140
061-453-5010
- 펜션에서의 거리 : 27.93km
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목포시 남농로 135 |
061-274-3655
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목포자연사박물관
목포시 남농로 135
061-274-3655
- 펜션에서의 거리 : 18.8km
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목포시 남농로 136 |
061-270-3001
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국립 해양유물 전시관
목포시 남농로 136
061-270-3001
- 펜션에서의 거리 : 18.39km
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함평군 함평읍 곤재로 27 |
061-320-2203
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함평 엑스포공원
함평군 함평읍 곤재로 27
061-320-2203
- 펜션에서의 거리 : 23.53km
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신안군 압해읍 수락길 330 |
061-240-8778
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천사섬 분재공원
신안군 압해읍 수락길 330
061-240-8778
- 펜션에서의 거리 : 31.91km
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목포시 산정동 1481 |
061-270-8636
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김대중 노벨평화상 기념관
목포시 산정동 1481
061-270-8636
- 펜션에서의 거리 : 21.54km
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무안군 삼향읍 초의길 7 |
061-450-5481
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오승우 미술관
무안군 삼향읍 초의길 7
061-450-5481
- 펜션에서의 거리 : 12.28km
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목포시 삼학로 92번길 |
061-242-6359
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목포어린이바다과학관
목포시 삼학로 92번길
061-242-6359
- 펜션에서의 거리 : 21.5km
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해남군 황산면 공룡길 |
061-530-5915
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우황리 공룡박물관
해남군 황산면 공룡길
061-530-5915
- 펜션에서의 거리 : 63.61km
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렌트카
|
2021.06.12
|
추천 0
|
조회 2336
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렌트카 | 2021.06.12 | 0 | 2336 | ||
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무안군 몽탄면 우명길 21 |
061-452-3055
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밀리터리테마파크(호담 항공 우주 전시장)
무안군 몽탄면 우명길 21
061-452-3055
- 펜션에서의 거리 : 19.61km
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무안군 삼향읍 초의길 30 초의선사 탄생지 일원 |
061-450-5114
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초의선사 탄생제
무안군 삼향읍 초의길 30 초의선사 탄생지 일원
061-450-5114
- 펜션에서의 거리 : 12km
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무안군 일로읍 백련로 339-2 |
061-450-5472
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무안 연꽃 축제
무안군 일로읍 백련로 339-2
061-450-5472
- 펜션에서의 거리 : 17.91km
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무안군 해제면 유월리 |
061-450-5472
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황토 갯벌 축제
무안군 해제면 유월리
061-450-5472
- 펜션에서의 거리 : 27.96km
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김윤석
|
2021.06.12
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추천 0
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조회 2424
|
김윤석 | 2021.06.12 | 0 | 2424 | ||
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목포시 죽교동 산2 |
061-270-8411
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꽃피는 유달산 축제
목포시 죽교동 산2
061-270-8411
- 펜션에서의 거리 : 14.5km
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목포시 삼학도 / 목포항 일대 |
061-272-2171
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목포 항구 축제
목포시 삼학도 / 목포항 일대
061-272-2171
- 펜션에서의 거리 : 15km
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목포시 죽교동 300 |
061-243-9786
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목포세계마당페스티벌
목포시 죽교동 300
061-243-9786
- 펜션에서의 거리 : 13.8km
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함평읍 곤재로 27 |
061-320-3733
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함평나비축제
함평읍 곤재로 27
061-320-3733
- 펜션에서의 거리 : 19km
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함평읍 곤재로 27 |
061-320-3364
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함평국향대전
함평읍 곤재로 27
061-320-3364
- 펜션에서의 거리 : 19km
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하늘별바다펜션 추천 무안갯벌낙지 맛집 |
061-450-5473
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무안갯벌낙지 (무안5미)
하늘별바다펜션 추천 무안갯벌낙지 맛집
061-450-5473
- 펜션에서의 거리 : 1.5km
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하늘별바다펜션 추천 무안양파한우고기 맛집 |
061-450-5473
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무안양파한우고기 (무안5미)
하늘별바다펜션 추천 무안양파한우고기 맛집
061-450-5473
- 펜션에서의 거리 : 19.1km
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하늘별바다펜션 추천 무안명산장어 맛집 |
061-450-5473
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무안명산장어 (무안5미)
하늘별바다펜션 추천 무안명산장어 맛집
061-450-5473
- 펜션에서의 거리 : 19.2km
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하늘별바다펜션 추천 돼지짚불구이 맛집 |
061-450-5473
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돼지짚불구이 (무안5미)
하늘별바다펜션 추천 돼지짚불구이 맛집
061-450-5473
- 펜션에서의 거리 : 19.3km
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하늘별바다펜션 추천 도리포 숭어회 맛집 |
061-450-5473
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도리포 숭어회 (무안5미)
하늘별바다펜션 추천 도리포 숭어회 맛집
061-450-5473
- 펜션에서의 거리 : 19.4km
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하늘별바다펜션 추천 홍탁삼합 맛집 |
061-270-8430
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홍탁삼합 (목포9미)
하늘별바다펜션 추천 홍탁삼합 맛집
061-270-8430
- 펜션에서의 거리 : 16.5km
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하늘별바다펜션 추천 꽃게요리 맛집 |
061-270-8430
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꽃게무침 (목포9미)
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- 펜션에서의 거리 : 19.6km
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하늘별바다펜션 추천 갈치요리 맛집 |
061-270-8430
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갈치조림 (목포9미)
하늘별바다펜션 추천 갈치요리 맛집
061-270-8430
- 펜션에서의 거리 : 19.7km
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하늘별바다펜션 추천 민어회 맛집 |
061-270-8430
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민어회 (목포9미)
하늘별바다펜션 추천 민어회 맛집
061-270-8430
- 펜션에서의 거리 : 19.8km
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하늘별바다펜션 추천 병어회 맛집 |
061-270-8430
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병어회 (목포9미)
하늘별바다펜션 추천 병어회 맛집
061-270-8430
- 펜션에서의 거리 : 19.9km
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하늘별바다펜션 추천 아귀찜 맛집 |
061-270-8430
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아귀찜 (목포9미)
하늘별바다펜션 추천 아귀찜 맛집
061-270-8430
- 펜션에서의 거리 : 20km
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무안군 현경면 홀통길 일대 |
061-450-5627
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홀통 유원지
무안군 현경면 홀통길 일대
061-450-5627
- 펜션에서의 거리 : 25.23km
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목포시 달동 |
061-270-3513
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외달도 해수풀장
목포시 달동
061-270-3513
- 펜션에서의 거리 : 21.17km
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![]() |
무안군 망운면 톱머리길 일대 |
061-450-5627
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톱머리 해수욕장
무안군 망운면 톱머리길 일대
061-450-5627
- 펜션에서의 거리 : 8.4km
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신안군 임자면 대기리 산 295 |
061-240-8147
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튤립공원
신안군 임자면 대기리 산 295
061-240-8147
- 펜션에서의 거리 : 62.1 km
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목포시 상동 산34-4 |
061-270-3423
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양을산 산림욕장
목포시 상동 산34-4
061-270-3423
- 펜션에서의 거리 : 17.2km
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