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TRAVEL

병어회 (목포9미)

축제/맛집
작성자
admin
작성일
2017-10-03 12:04
조회
8149
주소 : 하늘별바다펜션 추천 병어회 맛집
펜션에서 거리 : 19.9km
전화번호 : 061-270-8430
병어는 상아색의 흰살 생선으로, 쪄내면 부드럽고 입에서 녹는 듯한 질감을 지니고 있다.

막 잡은 병어는 거의 단맛에 가까우면서 전혀 비린내가 없어 살짝 얼려 회로 먹는 맛이 일품이다.

비늘이 없고 표면이 매끄러운 흰살 생선인 병어는 영양이 풍부하며 지방질이 적고 소화가 잘 되는 생선이어서

어린이, 노인, 병후 회복기 환자의 기력회복에 아주 좋다. 맛난 생선 병어는 열량도 낫아 다이어트에도 효과가 있다.

병어는 양식에 성공한 예가 없으므로, 구하기도 쉽지 않고 귀한 호화 음식이다.


하늘별바다펜션 추천 병어회 맛집 : 덕자 홍길동식당, 남태평양횟집, 하당 고기잡이, 백만불, 선미식당, 오거리식당, 음식마을


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김윤석 | 2021.06.12 | 추천 0 | 조회 1653
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